Święta to nie jest łatwy czas dla małych i dużych diabetyków. Jak przyznają sami dietetycy przeliczanie węglowodanów w potrawach jest wyjątkowo trudne, gdyż każdy robi inaczej pierogi, barszcz czy karpia.
My mamy sprawdzony sposób jedynie na przeliczenie pierniczków – 20 gramów to 1 WW (czyli 10 gramów węglowodanów). Prawie zawsze, w przypadku zarówno ciasteczek, jak i ciast piernikowych się sprawdza.
W przeliczaniu węglowodanów pomoże tabela WW.
Więcej na temat przeliczania świątecznych potraw znajdziecie na Cukrzyca Polska.
Wesołych Świąt
